近日,諸城市鑫沃爾機械制造有限公司(以下簡稱“鑫沃爾機械”)生產的連續式油炸機完成出廠前的全面調試與試機驗證,各項性能指標達到設計要求,現已裝車發往客戶生產現場,即將投入規模化油炸食品產線使用。
深耕食品機械制造領域,專注成套自動化設備
鑫沃爾機械坐落于山東諸城——國內食品機械產業集群地,區位交通便利,東臨青島、南接日照、北靠濰坊,行業配套資源完善。公司是一家集科研、生產、銷售于一體的食品機械骨干企業,具備完整的設備開發、結構設計與整機制造能力,產品覆蓋肉類、水產品、速凍食品、果蔬及調理食品等多個加工賽道。
除油炸流水線外,公司常規生產滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、肉丸機、魚豆腐機、刨肉機、清洗流水線、風干線、巴氏殺菌機等各類食品加工設備,可滿足食品工廠從原料處理到成品包裝的全流程設備采購需求。
連續式油炸機:自動化連續作業,適配多品類油炸需求
此次交付的連續式油炸機是鑫沃爾機械的核心產品之一,采用網帶輸送系統,配置變頻調速功能,用戶可根據不同油炸食品的工藝要求調節輸送速度,實現從自動進料到自動出料的全流程連續化作業,生產過程無需人工撈取食材。
設備支持電加熱、蒸汽加熱等多種加熱方式,配備數字化控制面板,油炸溫度、油炸時間等關鍵參數均可靈活設定與精確控制,有助于穩定產品品質、降低運營成本。
304不銹鋼材質,多重系統協同保障
整機采用食品級SUS304不銹鋼材質制造,耐腐蝕、耐磨,長期使用不易生銹變形,符合食品加工衛生規范。設備配套完善的系統結構:
自動排渣系統:及時清除炸制過程中產生的食物殘渣,保障油的品質,延長食用油使用壽命;
電動提升系統:上罩體和網帶可升降,便于設備內部清潔與日常維護;
油循環與加熱系統:內部設有高效導熱裝置,能源利用效率高;
雙側排油煙系統:有效減少油煙排放,改善車間作業環境;
雙層網帶傳輸(部分機型):產品被夾在上下網帶之間,可有效避免漂浮,確保油炸均勻度。