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  • 2025
    烘干機(jī)的適應(yīng)范圍
    烘干機(jī)的適應(yīng)范圍

    設(shè)備介紹:CT-C型系列熱風(fēng)循環(huán)烘箱配用低噪音耐高溫軸流風(fēng)機(jī)和自動(dòng)控溫系統(tǒng),整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)全封閉,是烘箱的熱效率從傳統(tǒng)的烘房3-7%提高到目前的35-45%,熱效率可達(dá)50%。CT-C型熱風(fēng)循環(huán)烘箱的設(shè)計(jì)成功,使我國(guó)的熱風(fēng)循環(huán)烘箱達(dá)到了節(jié)能效果。為我國(guó)節(jié)省了大量能源,提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。工作原理:熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機(jī)循環(huán)送風(fēng)方...

  • 2024
    導(dǎo)熱油油炸線的優(yōu)勢(shì)分析

    導(dǎo)熱油油炸線作為一種高效的食品加工技術(shù),已經(jīng)在工業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。其工作原理是利用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),將加熱器產(chǎn)生的熱量傳遞給油炸鍋,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的快速而均勻的加熱。本文將從幾個(gè)方面對(duì)導(dǎo)熱油油炸線的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行詳細(xì)的分析。1.具有優(yōu)異的溫度控制精度。由于導(dǎo)熱油具有較高的熱容量和較低的熱膨脹系數(shù),它可以在高溫下保持相對(duì)穩(wěn)定的體積和壓力,這使得系統(tǒng)能夠維持恒定的油溫,確保了油炸產(chǎn)品的質(zhì)量和口感的一致性。2.能夠顯著提高能源利用率。與傳統(tǒng)的直接加熱方法相比,導(dǎo)熱油間接加熱方式可...

  • 2024
    周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)的工作原理

    周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)是一種用于清洗和消毒物流周轉(zhuǎn)筐的自動(dòng)化設(shè)備。隨著食品安全和衛(wèi)生要求的不斷提高,它在食品加工、制藥、化工等眾多行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。下面將詳細(xì)介紹它的工作原理。一、工作流程1.進(jìn)料:待清洗的周轉(zhuǎn)筐由輸送帶或者手動(dòng)推入清洗機(jī)的入口。2.預(yù)洗:周轉(zhuǎn)筐進(jìn)入機(jī)器后,首先經(jīng)過(guò)預(yù)洗階段,噴嘴噴出熱水或清洗液,去除周轉(zhuǎn)筐表面的大部分污垢。3.主洗:接下來(lái)是主洗階段,使用溫度更高、壓力更大的水或清洗液進(jìn)行深度清潔。主洗階段可能包含多個(gè)循環(huán),以確保清潔。4.漂洗:主洗后,周轉(zhuǎn)筐進(jìn)入漂...

  • 2024
    可傾式燃?xì)鈯A層鍋的使用注意事項(xiàng)

    可傾式燃?xì)鈯A層鍋的使用注意事項(xiàng):1、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)...

  • 2024
    從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的安全旅程:巴氏殺菌冷卻流水線確保食品品質(zhì)

    在現(xiàn)代社會(huì),消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注程度日益提高,而巴氏殺菌作為一種溫和的熱處理方法,在保障食品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的整個(gè)旅程中起到了至關(guān)重要的作用。這種以恒溫水浴殺菌的原理為基礎(chǔ)的技術(shù),雖然名為“殺菌”,其實(shí)質(zhì)是消滅食品中的病原微生物和降低腐敗菌的數(shù)量,從而延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期并保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味。巴氏殺菌冷卻流水線的處理過(guò)程通常包括加熱、保溫和冷卻三個(gè)步驟。在這個(gè)過(guò)程中,食品被加熱至某一特定溫度,并在這個(gè)溫度下保持一段時(shí)間,然后通過(guò)冷卻流水線迅速降溫至安全水平。這不僅能有效地減少或消...

  • 2024
    速凍玉米加工設(shè)備的組成

    速凍玉米加工流水線設(shè)備有:玉米帶皮漂燙機(jī)——玉米扒皮機(jī)——玉米切頭去尾或切段機(jī)——玉米滾杠清洗機(jī)——玉米蒸煮機(jī)(或噴蒸機(jī))——冷水冷卻機(jī)——滾杠式冷卻風(fēng)干機(jī)——速凍隧道——裝袋封口機(jī)——冷庫(kù)儲(chǔ)藏等,以及其他輔助設(shè)備。以上是速凍玉米加工的成套流水線設(shè)備,每臺(tái)設(shè)備具有獨(dú)立的功能,將每臺(tái)設(shè)備搭接,從而組成流水化作業(yè),該套流水線需要用到多少人工呢?鮮食速凍玉米加工設(shè)備一、人工需要將玉米棒子放置開(kāi)始的漂燙機(jī)內(nèi),該工序需要人工。二、玉米扒皮后或多或少的肯定會(huì)有殘留,需要人工挑揀出來(lái)。三、...

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